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City/Ville Montreal
Province Québec [QC]
Title/Titre Chef cuisinier(ère) - Milieu scolaire
About Us
Le Groupe Compass Canada est le chef de file en matière de services alimentaires et de services de soutien avec plus de 25 000 associés et des revenus de 1.45 milliards. Notre vision de croissance et de succès en est une puissante, pour combiner les nouvelles idées avec les meilleurs talents de l’industrie – Équipe remarquable, Services remarquables, Résultats remarquables!
 
Position Summary
Position:   Chef cuisinier(ère)
 
Location:  Outremont (Montréal)
 
Sommaire:
 
Notre division Chartwells recherche aujourd’hui un(e) Chef Cuisinier(ère) pour une de nos unités basée à Montréal. Un poste de jour, du lundi au vendredi vous intéresse ? L’idée de rejoindre une entreprise dynamique et en croissance vous motive? Voici l’occasion unique de démontrer votre savoir-faire.
 
À la tête d’une équipe passionnée de 14 personnes, vous serez en charge de la préparation de 550 repas de qualité par jour pour l’ensemble de l’unité ainsi que les services traiteur pour la direction en respectant nos standards élevés en matière d’hygiène et de salubrité. Dans ce rôle de gestionnaire, vous serez appelé à élaborer les menus, gérer les stocks, acheter les produits et contrôlez la qualité des plats. Vous serez en charge d’effectuer les prix de revient des produits et d’évaluer le coût total des frais. Le maître des fourneaux est un chef d’équipe qui motive, forme sa brigade et répartit les tâches.
Qualifications
Recette du succès:
 
·          Diplôme en cuisine professionnelle
·          Expérience en production de cuisine à très gros volume
·          Expérience en banquets et services traiteur
·          Leadership prononcé et fortes habiletés en gestion de personnel
·          Grande autonomie et sens de l’organisation essentielle.
·          Grandes connaissances des standards en matière d’hygiène et de santé sécurité au travail.
·          Disponibilité occasionnelle pour les services traiteurs les soirs et fins de semaine
 
Vous êtes un passionné de la restauration ? Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Vous êtes la personne que nous recherchons.
 
Merci de l’intérêt que vous portez à une carrière avec le Groupe Compass! 
 
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 Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s seront contacté(e)s. Nous prendrons en considération votre CV pour d’autres postes. Le Groupe Compass Canada s’est engagé à favoriser une main-d’oeuvre diversifiée et représentative de même qu’un milieu de travail inclusif où tous les employés sont traités de façon équitable.  
Compensation and Benefits Overview
Nous vous offrons :
Un environnement harmonieux et stimulant permettant de concilier travail et famille avec un horaire de jour, du lundi au vendredi. Assurances complètes dès la première journée, 3 semaines de vacances, REER collectif et uniformes fournis.

Vous recherchez des défis et des possibilités d’avancement au sein d’une entreprise internationale? Envoyez-nous votre CV dès aujourd’hui !!
Job ID 5937
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